Schlagwort-Archive: Ernährung und Haushalt

ERNÄHRUNG UND HAUSHALT

Am 4. Mai 2017 besuchten der Konditormeister Dieter Sendlhofer und die Klassenelternvertreterin Sigrit Maier eine Kochgruppe der 3C Klasse.

Die Schüler/innen verzierten Teller mit Schokoladeschriften, kreierten Marzipanrosen und bereiteten köstliche Biskuit-Rouladen zu.

Ein herzliches Dankeschön an Frau Maier, den Konditormeister sowie dem Cafe Sendlhofer, die dieses Projekt ermöglichten.

 

ERNÄHRUNG UND HAUSHALT

Am 30.03.2017  besuchte eine Kochgruppe der 3C Klasse im Rahmen des EH-Unterrichts mit ihrer Fachlehrerin den Gasthof Brüggler.
Alena und Erwin Quehenberger weihten die begeisternden Schülerinnen in die Haute Cuisine ein. Sie zauberten ein schmackhaftes Menü:

Jourgebäck mit verschiedenen Aufstrichen
Hochzeitssuppe mit dreierlei Einlagen
Picatta Milanese mit hausgemachten Bandnudeln
Panna Cotta mit Erdbeersauce

Ein herzliches Dankeschön den Wirtsleuten. Die Schülerinnen bekamen umfangreiche Einblicke in die Berufspraxis. Dies ist ein wichtiger Beitrag zum Wecken junger Talente, von dem unsere heimische Tourismusbranche profitiert.